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燒飯糰
難度
做法
- 將250克米洗淨放進電飯煲內, 加水300亳升煮熟。
- 將米飯、豉油和白芝麻混合。
- 將米飯平均分成4份，用保鮮紙包著，用手捏成飯糰形狀。
- 將煎鍋預熱加入½湯匙芝麻油，放上飯糰，兩面各煎2分鐘。
- 加入豉油與味醂，與飯糰一同燜煮約30秒即可。
材料
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材料 |
調味料 |
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熊井美國珍珠米250克 水 300毫升 豉油 (混合步驟)1湯匙 白芝麻 2茶匙 芝麻油 ½湯匙
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豉油 (用作調味) 2茶匙 味醂 2茶匙
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